MALFADINE

MALFADINE 350g ALTONI

Depuis 1993, Altoni prépare des pâtes fraîches avec passion et fierté. Aujourd’hui, nos pâtes fraîches sont préparées dans de nombreuses cuisines. La large gamme et les spécialités de saison offrent à nos clients un grand choix, toujours basé sur notre excellente qualité.

Les pâtes fraîches ou ‘pasta all’uovo’ garantissent des plats plus goûteux. De plus, elles se préparent rapidement et arborent une couleur unique. Altoni vous ouvre les portes du monde merveilleux des pâtes fraîches. Plus de 80 variétés sont fabriquées au quotidien avec des ingrédients authentiques et en veillant de très près à la qualité et à l’hygiène. Le frais fait la différence !

ORIGINE ET PREPARATION

Ces pâtes portent le nom d’une belle princesse, Mafalda de Savoye. La mafaldine, également connue sous le nom de mafalda ou riginette, sont de longs et larges rubans de pâtes plats, semblables à la fettuccine, aux bords ondulés. Ces pâtes sont idéales pour les sauces plus épaisses et pleines de goût.

Temps de cuisson: 2 à 3 min.